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Présenté pour la première fois en 2016 au concours général agricole dans la catégorie « autre fromage au lait de vache à pâte persillée », le fromage de la marque Saint Agur a reçu une médaille d'or.
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Type de lait |
Vache |
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Traitement thermique du lait |
Pasteurisation |
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Type de pâte |
Pâte persillée |
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Origine du fromage |
Haute-Loire, Auvergne_Rhône-Alpes |
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Poids du fromage |
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Dimensions du fromage |
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Certification |
/ |
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Goût |
Equilibré |
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Texture |
Fondante |
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Disponibilité |
Toute l'année |
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Affinage moyen |
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Température de conservation |
2 à 8°C |
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Ingrédients |
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Allergènes |
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g |