Formule Fondue Comtoise râpée (par personne)
4,57 € la pièce
Cette fondue est aux trois Comté, majoritairement du Comté fruité (150 g), et pour réhausser du Comté extra (50 g) et du Comté sélection (50g).
Nous décroutons les fromages et les râpons pour vous offrir une fondue prête à fondre.
Environ 250 g de fromage par personne (poids avec croûtes).
Les conseils du fromager :
Frottez le caquelon avec une gousse d'ail, faites chauffez le vin blanc, y ajouter petit à petit les fromages, remuer sans cesse avec une cuillère en bois en effectuant des 8.
Photo non contractuelle : les fromages sont râpés.
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